De HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit.

In jouw rol combineer je organisatie, controle en samenwerking. Je bent verantwoordelijk voor:

Personeelsplanning en coördinatie:

• Keukenarbeiders: Plannen van werkroosters, taken coördineren en de kwaliteit van hun werk controleren;
• Drivers: Efficiënt ritten plannen en transportprestaties opvolgen;
• Eventpersoneel: Plannen van medewerkers en benodigdheden voor evenementen. Je coördineert taken op locatie en zorgt dat alles vlot verloopt;

Administratie en rapportage

• Urenregistratie, omzet en kosten nauwkeurig bijhouden en rapporteren;

Kwaliteitscontrole

• Toezien op de kwaliteit van het werk in de keuken en de foodproducten die wij leveren;

Controle Hygiëne

• Toezien op de hygiëne van het werk in de keuken;
• HACCP plannen en controles onderhouden en loggen;

Inkoop en leveranciersmanagement

• Bestellen van ingrediënten, verpakkingen en prijsbewaking van leveringen;

Logistiek en facturatie

• Uitleveringen naar vitrines coördineren en zorgen voor een correcte facturatie;

Wat breng jij mee? De ideale kandidaat herkent zichzelf in onderstaand profiel en beschikt over de volgende competenties:

• Sterk in organisatie en beheer van de productie voor horeca, logistiek of catering;
• Relevante ervaring binnen de horecasector (bv. uitbaten eigen horecazaak, bakkerij, cateringbedrijf, ...);
• Het betreft een klassieke fulltime functie van maandag tot vrijdag. Vanwege de onvoorspelbaarheid van de sector vragen we wel een horeca-mindset en enige flexibliteit;
• Sterk in plannen en coördineren, ook als het druk is;
• Communicatief vaardig en makkelijk schakelen tussen verschillende taken;
• Nauwkeurig werken en graag overzicht houden over cijfers en prestaties;
• Perfecte beheersing van de Nederlandse taal (Engels en/of Frans zijn een mooie plus).

Bij onze klant staan kwaliteit en passie centraal. Dagelijks maken ze verse, handgemaakte sushi en andere culinaire gerechten en verzorgen ze catering voor uiteenlopende evenementen.

Momenteel zoeken ze een enthousiaste Keuken- en Logistiek Coördinator om hun team te Wijnegem te versterken. In deze rol ben jij de schakel die alles soepel laat verlopen, van personeelsplanning tot kwaliteitscontrole en logistieke coördinatie.

Wat biedt onze klant jou in ruil voor je inzet en prestaties?

• Je komt terecht in een hecht team dat samen werkt aan groei en kwaliteit;
• Een uitdagende functie met veel variatie en verantwoordelijkheid;
• Een aantrekkelijk salaris afgestemd op jouw competenties en ervaring;
• Doorgroeimogelijkheden en kansen om jezelf verder te ontwikkelen;
• Een gezellige en gedreven professionele werksfeer.